Préparation : délayer le contenu du paquet dans 220 ml d’eau et laisser reposer pendant 10 minutes. Mélanger à nouveau et préparer :
– des Burgers : chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle (anti-adhésive) et ajouter des portions de pâte, sous forme de petites galettes. Faire cuire des deux côtés à feu moyen, jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées. Variation : vous pouvez ensuite les couvrir de fromage et les passer au grill
– des Falaffels : former des petits tas et faire frire dans l’huile à la friteuse.
– des Crêpes : chauffer de l’huile dans une poêle et répartir la pâte comme un crêpe (mais pas trop fine). Cuire des deux côtés. Servir avec du fromage fondu épicé et des légumes à la vapeur.

Ingrédients * : pois chiches, oignons, farine de chanvre, graines de chanvre décortiquées, persil, sel, épices (oignon, ail, persil, cumin, coriandre,sel), pépins de raisin.
* Tous les ingrédient sont issus de l’agriculture biologique.
Poids net : 200 g *

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